La manera d'alimentar-se canvia al llarg de la vida perquè les necessitats del cos humà mai són les mateixes: no és el mateix alimentar a un bebè, que a un adolescent o a una persona adulta. L'equilibri entre nutrients, no obstant això, és la base de tota dieta.
L'estrès o les malalties poden canviar les necessitats de l'organisme, però la pràctica de l’esport també: cal adaptar l'alimentació segons el tipus d'exercici que es faci, i aquí és on entra en joc la suplementació esportiva.
En Farmacia25 mai aconsellarem substituir l'alimentació adequada amb suplementació. Així i tot, sí que pot ajudar molt a sentir-se bé amb un mateix i a superar les metes esportives del dia a dia.
Els nutrients bàsics són els hidrats de carboni, les proteïnes i els greixos, a més dels minerals i les vitamines que el cos necessita per a desenvolupar-se i protegir-se dels agents patògens.
- Els hidrats de carboni són essencials en la dieta perquè representen la principal font d'energia per al cos. Els carbohidrats simples són el que proporcionen energia immediata, però de curta durada, com una mica de sucre quan una persona se sent marejada.
Els hidrats de carboni complexos estan en aliments com el pa, els cereals i la pasta, i alliberen l'energia de manera més lenta i sostinguda. Són ideals per a mantenir l'activitat durant períodes més llargs i són els que es prenen per a realitzar activitats esportives de resistència.
- Les proteïnes són cadenes d'aminoàcids i el seu paper és crucial en el creixement i en la reparació de teixits -músculs, pell i òrgans-. Hi ha aminoàcids essencials que el cos no pot produir per si mateix i que, per tant, s'han de consumir amb la dieta.
Les fonts de proteïnes són a la carn, el peix, els ous i en productes vegetarians com els llegums, la fruita seca o els productes de soia.
La suplementació de proteïnes pot ser útil per a esportistes que busquen augmentar la seva massa muscular o recuperar-se d'entrenaments molt intensos.
- Els greixos són un tipus de nutrients la funció dels quals és especialment energètica. També són necessàries perquè transporten les vitamines liposolubles – la vitamina A, la D, l'E i la K- i són part fonamental de l'estructura de les membranes, entre altres aspectes.
Durant un temps els nutricionistes van pensar que l'alimentació estava formada únicament pels nutrients bàsics. No obstant això, es va descobrir que tant l'aigua, com els minerals o les vitamines eren components imprescindibles per a la bona salut de l'organisme.
- L'aigua és la base de la vida. Facilita la digestió, l'absorció i transport de nutrients, elimina deixalles a través de l'orina i la suor, i regula la temperatura corporal.
Durant l'exercici, el consum d'aigua és fonamental a causa de la pèrdua de líquid de la suor.
La deshidratació és molt perillosa perquè porta a una disminució del rendiment físic i mental, amb el que és fonamental beure aigua abans, durant i després de fer esport.
- Els minerals com el sodi, el potassi, el calci o el magnesi són molt importants per a l'organisme. Ajuden a regular els processos metabòlics, contribueixen a la salut dels ossos i dels músculs i són essencials per a la transmissió d'impulsos nerviosos.
La falta o l'excés de minerals pot afectar negativament la salut i al rendiment esportiu.
Una alimentació equilibrada cobreix les necessitats de minerals, però hi ha vegades, quan s'emporta una dieta restrictiva o en condicions específiques, pot ser necessari prendre suplements.
És el trio d'asos que el cos necessita per al seu desenvolupament i bon funcionament.
- Els antioxidants protegeixen el cos dels danys causats pels radicals lliures, que poden augmentar amb l'estrès físic que suposa l'exercici. Els aliments rics en antioxidants són les fruites, les verdures, la fruita seca o les llavors.
- L'Omega 3 és un tipus de greix saludable, molt beneficiosa per al cor i el cervell, però també per a les inflamacions. Es troba principalment en peixos grassos i en llavors com la xia i la llinosa.
- Les vitamines són essencials per a l'organisme i es troben en una àmplia varietat d'aliments. La vitamina B és important per a la producció d'energia, la D i el calci per a la salut dels ossos, la C per al sistema immunològic i la reparació de teixits…
En Farmacia25 volem recordar que la suplementació pot ser útil en uns certs casos, però que l'ideal és obtenir els nutrients a través d'una dieta equilibrada i variada.
Abans d'iniciar qualsevol règim de suplementació, a més, cal consultar a un professional de la salut o un nutricionista esportiu per a tenir la seguretat que es cobreixen totes les necessitats alimetàries.
Contacta amb nosaltres
